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​L'essentielleとはフランス語で
「本質」という意味があります。
目に見えるものだけでなく
常に疑問を抱き、その本質を知る
ということを大切にしています。
なぜこの素材を使うのか
どんな作り方にするのか
その一つ一つが意味を持ち
お互いにいいバランスを取り合い
​それが美味しさとなります。

目で見て

 

舌で味わい

 

香りを楽しむ

儚い幸せのひと時を

​お楽しみください。

Patisserie L'essentielle

ADDRESS

112-0002

東京都文京区小石川

4-16-7

TEL

03-6320-8669

 

HOURS

10:00-19:00

定休日 木曜日

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